WABON とは
WABON is based on Japanese culture
There is a meal which entertains the visitor called “kaiseki-ryori” to the culture of “cyano …
日本の文化に基づく WABON
日本には「茶の湯」の文化があり、なかでも客人を最高にもてなすときの料理に 「懐石料理」 があります。 懐石の語源は「客人をもてなしたいが食べるものがなく、せめて暖めた石を懐に入れてもらい 寒さをしのいでもら …